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1,食品質量安全問題關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會安定和國民經濟發展。糧油是人們一日三餐不可缺少的主要食品,為了讓百姓能夠吃上優質安全的米、面、油及其制品,從2000年底開始,糧食行業率先開始了“放心糧油工程”。這項工程始終得到國家糧食局、各級政府和有關部門的大力支持。從2003年起,國務院決定在全國實施“食品藥品放心工程”,進行綜合整治、全面加強食品生產、流通和消費各個環節的監管,確保人民群眾的食品消費安全,并決定將“糧油”作為重點整治的品種之一。目前,這項工程已在全行業逐步推開,并取得了成效?!胺判募Z油工程”是由中國糧食行業協會和各省、市糧食行業協會具體組織實施的。
2,放心糧油工程是指政府將通過放心糧油評審認定、培育放心糧油產品、發展放心糧油生產企業、構建放心糧油銷售網絡以及建立質量檢測體系等,全方位推動放心糧油工程。自2001年國家出臺相應政策以來,各地都再大力推行。這項工作自2002年在蘭州啟動以來,連續六年被市政府列入“為民所辦實事”范圍。經過十余年的推廣建設,現在已取得明顯成果。一大批如“方鑫”、“紅梅”、“軒轅谷道”、“禾尚頭”、等地方特色糧油品牌已經逐步為消費者所接受和熟悉,以原國有糧店改制而來的“方鑫”糧店,也在逐步深入社區,成為市民糧食消費的主要渠道。
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